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Grâce à la générosité de Madame Arlette Schlumpf, fidèle cliente de l’établissement et passionnée de voitures, le bar du Grand Hôtel & Spa dispose d’un cadre original et d’un nom rendant hommage à un industriel visionnaire : Fritz Schlumpf. Sa décoration thématique et son intérieur cossu mettent notamment à l’honneur la marque Bugatti.
Entre clichés artistiques inédits de bolides lancés à pleine vitesse, reproductions miniatures d’automobiles et moules originaux en bois utilisés pour la fabrication des pièces moteurs, le Fritz bar vous plonge dans un univers magique.

Notre Cave à Vins
"Au fond du vin se cache une âme." Théodore de Banvile Dans notre cave sommeillent des crus prestigieux, des vins de toutes nos belles régions françaises, sélectionnés au fil des années avec patience et passion par Claude Remy et Arthur Goujart, notre sommelier. Ils sauront vous transmettre leur passion du vin, des terroirs ainsi que la magie des accords rares.

Délicatement et savamment conservés: les Bourgognes tout d'abord. Blancs et Rouges: une large place est faite aux grandes maisons et aux appellations renommées: Romanée Conti, Domaine Olivier Leflaive, Latour, Bouchard Père et Fils …

Viennent ensuite les Bordeaux, naturellement le précieux Pétrus (1985, 1996 par exemple ) mais aussi des Châteaux Lynch Bages, ou encore Le prestigieux Château de Fieuzal Grand cru classé.

Viennent ensuite les Vins d'Alsace, avec le Domaine Henri Fuchs et ses Pinots Gris et Rieslings notamment, ou encore les Gewurztraminer Vendanges tardives du Domaine Gustave Lorentz ...

Un véritable voyage à travers les plus beaux domaines viticoles, une impressionnante cave de 30 000 bouteilles où se côtoient plus de 600 références ! Si vous souhaitez organiser une séance de dégustation de vins, le Grand Hôtel & Spa de Gérardmer vous propose de privatiser notre caveau pour l'occasion. Nos équipes sont à votre disposition pour organiser votre événement.